Notre mission

Promouvoir l’alimentation biologique en la rendant accessible à tous.

Lutter contre le gaspillage alimentaire en privilégiant les fruits et légumes imparfaits et par l’entremise de dons en encourageant un mode de vie éco-responsable.

Retrouvez une grande variété dans nos paniers bio personnalisés !

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Comment ça fonctionne ?

Biothentique certifié par Québec Vrai


Biothentique est une épicerie bio, végétalienne, zéro déchet proposant des paniers bio personnalisés, à l’année & sans engagement ainsi que des aliments en vrac ! Nos aliments sont véganes et bio (certifiés par Québec vrai).

Les Aliments Massawippi – Miso de riz non pasteurise sans gluten biologique 1Kg Vrac

Référence 8038
26.50 $
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1
Détails du produit

Miso de riz non pasteurisé en format 1Kg dans un contenant en cellulose compostable.

Que des ingrédients sans gluten, certifiés biologiques garantis sans OGM :

  • Des fèves de soya biologique entières à très haute teneur en protéines. Priorité au soya de culture locale ou régionale, en provenance de l'Estrie, du Centre du Québec ou de la Mauricie.
  • Du riz Arborio biologique entier, légèrement poli, qui nous vient d'Italie. Ce riz à grain rond permet la meilleure fermentation et donne au miso cette saveur unique.
  • Du sel de mer.
  • De l'eau de source naturelle.
  • Un inoculum fait d'Aspergillus oryzae et d'un groupe de bactéries lactiques, notamment, Pédiococcus halophilus et Lactobacillus delbruekii.
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