Boutique Biothentique

Farine à croissant biologique 1Kg Vrac

3048

Farine à croissant biologique 1Kg Vrac 3048

Cette farine est composée principalement de blé d’automne. Elle a été développée afin de créer une farine qui tolère bien la surgélation, le laminage successif et qui permet une récupération rapide de la pâte. Elle offre aussi un bon volume final et se lisse rapidement. Elle est idéale pour tous les produits de viennoiserie.

L’utilisation de cette farine est recommandée pour : Croissants et Pâte à tarte.

2 $ In stock
Format:1 Kg
Certifié biologique par:Québec Vrai